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Alimentation de la femme enceinte

Les besoins √©nerg√©tiques de chacun varient selon l’√Ęge, le poids, l’activit√© physique, le sexe.
En moyenne, une femme ayant une activité physique modérée a besoin de 2 000 kcal/jour.

Tout au long de la grossesse, ce besoin est augment√© d’environ 200 √† 300 kcal suppl√©mentaires par jour.
Aussi, ne faut-il pas manger beaucoup plus que d’habitude, mais veiller √† manger 2 fois mieux en choisissant des aliments en fonction de leur qualit√© nutritionnelle.

La grossesse peut être divisée en 3 trimestres.

1er trimestre Tous les organes vitaux vont se d√©velopper dans l’embryon.
2√®me trimestre Il n’est plus question d’embryon mais de fœtus dont les organes continuent √† se d√©velopper.
3√®me trimestre L’accent est mis sur la croissance.

Pour le bon d√©veloppement de B√©b√© et le maintien d’une bonne condition physique de la m√®re, l’administration de vitamines et min√©raux sp√©cifiques offre des avantages compl√©mentaires.

Les vitamines et min√©raux remplissent aupr√®s de la future m√®re et de l’enfant des fonctions sp√©cifiques.

Les protéines

Elles servent √† l’√©laboration des tissus.

Elles sont :

  • soit d’origine animale : viande, volaille, poisson, Ňďuf, fromage et laitages.
  • soit d’origine v√©g√©tale : c√©r√©ales, pain et l√©gumineuses.

Id√©alement, le r√©gime, pour √™tre √©quilibr√© doit comprendre 50 % de prot√©ines d’origine v√©g√©tale et 50 % de prot√©ines d’origine animale.

Les graisses

Il ne faut pas les supprimer totalement, mais les limiter.

Certaines matières grasses sont indispensables pour le bon développement de Bébé.

Ce sont les acides gras essentiels, présents dans les huiles végétales (soja, noix, germes de blé) et dans le poisson.

√Čviter les graisses satur√©es : gras de viande et huiles cuites qui sont plus difficiles √† dig√©rer.

Les fibres

Les fibres alimentaires sont des √©l√©ments d’origine v√©g√©tale qui r√©sistent au processus de digestion.
Elles absorbent l’eau et contribuent ainsi √† augmenter le volume des selles et √† acc√©l√©rer le transit intestinal, souvent ralenti chez la femme enceinte.

Tous les fruits et légumes sont riches en fibres, de même que les céréales entières, le pain complet, le son de blé.

Les minéraux

Calcium Il est n√©cessaire au d√©veloppement d’une ossature saine et solide aussi bien chez la m√®re que chez l’enfant.

Les besoins en calcium passent √† 1 500 mg/jour au cours de la grossesse et √† 2 000 mg/jour s’il y a allaitement.

Un apport suffisant en calcium est très important pour la construction du squelette et des dents du bébé.

Boire 1 litre de lait par jour ou prendre l’√©quivalent en produits laitiers : yaourts, fromages blancs, fromages, desserts lact√©s, cr√®mes vanille …

Fer Un d√©ficit en fer durant la grossesse peut provoquer chez la m√®re un sentiment de fatigue prononc√©, d’irritabilit√© et une r√©sistance amoindrie.
Le fer est utilis√© dans la synth√®se de l’h√©moglobine.
Une carence provoque une anémie ferriprive.

Il est estim√© que 20 % des femmes n’en ont pas une r√©serve suffisante.
C’est pourquoi, le gyn√©cologue prescrira probablement des suppl√©ments √† partir du 4√®me ou 5√®me mois de grossesse.

Les aliments riches en fer sont :

  • la viande
  • le foie
  • la volaille
  • le poisson
  • les œufs
  • certains l√©gumes comme les √©pinards ou le persil
  • les l√©gumes secs
  • le cacao

Le fer s’assimile mieux s’il est associ√© √† de la vitamine C.
En revanche, le caf√© et le th√© en freinent l’absorption.

Cuivre Il veille à une bonne formation des tissus conjonctifs.
Magnésium Il lutte contre les crampes nocturnes du mollet, fréquentes pendant la grossesse.

Les aliments riches en magnésium sont :

  • les fruits secs, en particulier les abricots secs
  • les fruits ol√©agineux : noix, noisettes, amandes
  • les c√©r√©ales
  • les l√©gumineuses
  • le cacao
Sélénium Il contribue à la protection des cellules.
Zinc et iode Ils contribuent au bon développement du bébé.


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