Brochettes de porc à l’aigre-douce

Brochettes de porc à l'aigre-douce

Temps de préparation20 min
Temps de cuisson30 min
Temps total50 min
Portions: 6

Ingrédients

  • 1 kg de cubes de porc
  • 2 poivrons coupés en cubes 1 poivron orange et 1 poivron jaune
  • 1 oignon rouge coupé en cubes
  •  
  • - Pour la sauce -
  • 2 cuillères à soupe de confiture de pommes
  • 1 cuillère à soupe d'huile de soja
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs Maïzena
  • sel et poivre

Instructions

  • Sur des bâtons à brochettes, enfiler successivement un cube de poivron, un cube de porc et un cube d'oignon. Réserver.

La sauce

  • Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Répartir la sauce dans des petits pots individuels.
  • Faire cuire les brochettes au bbq.


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