Brochettes de porc à l'aigre-douce
Ingrédients
- 1 kg de cubes de porc
- 2 poivrons coupés en cubes 1 poivron orange et 1 poivron jaune
- 1 oignon rouge coupé en cubes
- - Pour la sauce -
- 2 cuillères à soupe de confiture de pommes
- 1 cuillère à soupe d'huile de soja
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs Maïzena
- sel et poivre
Instructions
- Sur des bâtons à brochettes, enfiler successivement un cube de poivron, un cube de porc et un cube d'oignon. Réserver.
La sauce
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Répartir la sauce dans des petits pots individuels.
- Faire cuire les brochettes au bbq.
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