Home » Cuisine du monde » Chausson au taco

Chausson au taco

Chausson au taco

  • 4 cro√Ľtes de p√Ęte √† tarte maison ou du commerce
  • 1 oeuf battu
  • 1 oignon hach√© tr√®s finement
  • 1 bo√ģte de 341 ml de ma√Įs
  • 1 bo√ģte de 341 ml de haricots rouge nettoy√©s et √©goutt√©s
  • 1 sachet d'assaisonnement √† tacos
  • 2 cuill√®re √† soupe d'huile d'olive
  • 500 g de boeuf hach√©
  • graines de s√©same
  • fromage r√Ęp√© au choix
  1. Pr√©chauffer le four √† 180¬į C et recouvrir une plaque √† p√Ętisserie de papier parchemin.
  2. Travailler une cro√Ľte de p√Ęte √† tarte √† la fois.
  3. D√©rouler la p√Ęte sur une surface enfarin√©e, couper les bords arrondis de sorte de se retrouver avec un rectangle.
  4. couper le rectangle en 6 petits rectangles égaux.
  5. R√©p√©ter avec les autres cro√Ľtes de p√Ęte √† tarte.
  6. Dans une po√™le huil√©e chaude, faire revenir l’oignon jusqu’√† ce qu’il soit translucide.
  7. Ajouter le boeuf jusqu’√† ce qu’il soit compl√®tement cuit.
  8. Ajouter l’assaisonnement √† tacos et m√©langer pour bien l’incorporer.
  9. Ajouter le ma√Įs et les haricots rouges.
  10. cuire pour 2-3 mn.
  11. Sortir du feu et laisser tièdir.
  12. Avec une cuill√®re √† caf√©, placer un petit peu de garniture sur chaque la moiti√© des rectangles de p√Ęte et un peu de fromage r√Ęp√©.
  13. Refermer avec le reste des rectangles de p√Ęte en appuyant sur les bords avec 2 doigts ou une fourchette.
  14. Inciser le dessus √† l’aide d’un couteau de 3 petits traits.
  15. M√©langer un peu d’eau √† l’oeuf battu et badigeonner les petites tartes fourr√©es.
  16. Parsemer un peu de graines de sésame sur chacunes.
  17. Enfourner pour 15-20 mn ou jusqu’√† ce que la p√Ęte devienne dor√©e.

Ces petites tartes peuvent se conserver au congélateur.



Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *