Pain de viande à l'asiatique

Pain de viande à l’asiatique

Pain de viande à l'asiatique

Pain de viande à l'asiatique

Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 50 min
Portions 6

Ingrédients
  

  • 600 g de boeuf haché
  • 3 gousses d'ail émincées finement
  • 2 courgettes réduites en purée
  • 1 oeuf
  • 1 tasse de flocons d'avoine gruau
  • 1/2 tasse de sauce hoisin
  • 1/2 tasse de sauce soya
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
  • 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé
  • zestes d'un citron
  • sel et poivre

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180° C.
  • Dans un bol creux, mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'un ensemble homogène.
  • Beurrer un moule à cake et y placer du papier parchemin dans sa largeur.
  • Verser le mélange et égaliser le dessus.
  • Enfourner pour 30 mn.
  • Servir avec du ketchup ou de la salsa.


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