Salade de melon d'eau et feta
Ingrédients
- 4 tasses de roquette
- 3 tasses de melon d'eau sans pépin et coupé en cubes
- 1 tasse d'huile d'olive
- 1 tasse de fromage feta en cubes
- 1/4 de tasse de graines de citrouille
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1/2 oignon rouge émincé
- sel et poivre
Instructions
- Dans un bol, mélanger l'huile, le vinaigre et l'oignon.
- Ajouter la roquette, le melon et la feta.
- Saler et poivrer.
- Garnir de graines de citrouille.
- Servir frais.
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