Sandwich poulet bacon

Sandwich Poulet Bacon

Temps de préparation15 min
Temps de cuisson30 min
Temps total45 min
Portions: 4

Ingrédients

  • 250 g de poitrine de poulet
  • 6 œufs
  • 4 tranches de bacon
  • 2 échalotes
  • 8 tranches de pains aux céréales
  • 4 fromages carrés cheddar, mozzarella, ... ou même brie ...
  • 4 feuilles de laitue
  • quelques brins de persil
  • mayonnaise
  • huile d'olive
  • tranches d'avocat

Instructions

  • Dans une poêle huilée, faire dorer le poulet, réserver.
  • Faire cuire le bacon pour qu'il soit bien croustillant, réserver.
  • Peler et hacher les échalotes.
  • Hacher le persil.
  • Casser les œufs dans un bol et les mélanger avec le persil et les échalotes.
  • Dans la même poêle, faire cuire l'omelette.
  • Toaster les pains et les tartiner de mayonnaise sur 1 coté.
  • Placer les feuilles de laitue par-dessus.
  • Puis le poulet coupé en lanières.
  • Puis le bacon en petites tranches, puis un peu d'omelette.
  • Recouvrir d'une tranche de fromage et des tranches d'avocat.
  • Refermer le sandwich et le couper en 2 en diagonale.

Notes

Le poulet peut se remplacer par de la dinde ou même du steak.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *