Saumon au miel
Ingrédients
- 600 g de saumon frais sans peau coupé en 6 pavés
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de sucre roux ou cassonade
- zestes d'1 citron vert
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 200° C.
- Beurrer le fond d’un plat à gratin et y disposer les pavés de saumon.
- Dans un bol, mélanger le miel, le sel, l’huile d’olive et le sucre roux et en badigeonner les pavés.
- Parsemer les zestes du citron.
- Enfourner environ 20 mn.
Medcompil
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