Yaourt au Mars

Yaourt au Mars

Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 11 h
Temps total 11 h 20 min
Portions 6

Ingrédients
  

  • 4 3/4 tasses de lait 3 5 %
  • 1/2 tasse + 2 cuillères à table de lait écrémé en poudre
  • 1/2 tasse + 2 cuillères à table de yaourt nature
  • 6 mini Mars 1 par pot + le reste du paquet dans la casserole

Instructions
 

  • Chauffer le lait dans ne casserole sur feu moyen.
  • Une fois qu'il atteint 85° C et est sur le point de bouillir, retirer la casserole du feu.
  • Laisser refroidir à 43° C tout en faisant fondre les mini mars.
  • Pour accélérer le processus de refroidissement, fouetter le lait souvent.
  • Ajouter le yaourt et le lait sec.
  • Placer un mini Mars au fond de chaque pot.
  • Verser le lait dans les pots et placer ceux-ci dans la yaourtière pour 11 h.
  • Mettre au frais.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *