Brochettes de porc à l’aigre-douce

Brochettes de porc à l'aigre-douce
Serves 6
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Prep Time
20 min
Cook Time
30 min
Total Time
50 min
Prep Time
20 min
Cook Time
30 min
Total Time
50 min
Ingredients
  1. 1 kg de cubes de porc
  2. 2 poivrons coupés en cubes (1 poivron orange et 1 poivron jaune)
  3. 1 oignon rouge coupé en cubes
  4.  
  5. - Pour la sauce -
  6. 2 cuillères à soupe de confiture de pommes
  7. 1 cuillère à soupe d'huile de soja
  8. 1 cuillère à soupe de fécule de maïs (Maïzena)
  9. sel et poivre
Instructions
  1. Sur des bâtons à brochettes, enfiler successivement un cube de poivron, un cube de porc et un cube d'oignon. Réserver.
La sauce
  1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Répartir la sauce dans des petits pots individuels.
  2. Faire cuire les brochettes au bbq.
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