Chips de kale

Chips de kale

Bien que ce légume n’inspire pas trop, ces chips de kale sont irrésistibles, surtout lorsqu’elles viennent tout juste de sortir du four.
Croquantes, bien friables : le plus difficile, c’est de s’arrêter d’en manger !
C’est gagnant côté look, texture et valeur nutritive.

Soupe épicée aux bettes

Cette recette épicée végétarienne et sans gluten regorge de bettes à carde riches en zinc et en calcium. Comme les lentilles rouges cuisent rapidement, la soupe est prête en 20 minutes seulement.

Brioche

Une excellente recette de brioche maison qui peut se manger aussi bien au petit-déjeuner qu’à l’heure du thé et tartinée de confiture, de gelée ou même de Nutella !
Un délice à essayer au plus vite !

Croquettes chiches

De délicieuses croquettes aux pois chiches, riches en magnésium et en fer, froides ou chaudes, savoureuses avec leur sauce au yaourt et à la menthe.

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