Filet de pangasius, sauce teriyaki

Filet de pangasius, Sauce teriyaki
Serves 6
Print
Prep Time
15 min
Cook Time
10 min
Total Time
25 min
Prep Time
15 min
Cook Time
10 min
Total Time
25 min
Ingredients
  1. 70 ml de miel liquide
  2. 50 ml de sauce soya
  3. 2 cuillères à thé de gingembre frais râpé
  4. 6 filets de pangasius
  5. 5 oignons verts tranchés finement
  6. sel et poivre
Instructions
  1. Préchauffer le four à 200° C.
  2. Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soya et le gingembre.
  3. Réserver.
  4. Mettre les filets de poisson sur une plaque de cuisson tapissée de papier alluminium ou de papier parchemin.
  5. Assaisonner au goût.
  6. Badigeonner les filets avec la sauce.
  7. Cuire 8 à 10 mn jusqu'à ce que la chair des poissons se défasse facilement à la fourchette.
  8. Au moment de servir, parsemer les filets d'oignons verts.
Notes
  1. Accompagnements : brocolis cuits à la vapeur, riz, ...
DE4C https://de4c.info/


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *