Promenade automnale au parc de la Yamaska

Yamaska
Pendant la promenade, nous sommes passés près du réservoir Choinière, un lac artificiel aménagé en 1977 sur la rivière Yamaska Nord, grâce à 2 barrages.
Sa superficie atteint 4,7 km².
D’une hauteur de 20 m, le barrage Choinière constitue le plus haut barrage du bassin versant et retient 86 786 800 m³ d’eau, ce qui crée un réservoir d’eau potable dans le parc de la Yamaska.
Il tient son nom vraisemblablement d’Augustin Choinière, père de Joseph Choinière qui fut conseiller et maire de Roxton Pond durant plusieurs années.

Yamaska
La recette du jour : Osso Bucco au fenouil

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