Saumon au miel

Saumon au miel

Saumon au miel
Serves 6
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Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Ingredients
  1. 600 g de saumon frais sans peau coupé en 6 pavés
  2. 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  3. 2 cuillères à soupe de miel
  4. 1 cuillère à soupe de sucre roux ou cassonade
  5. zestes d'1 citron vert
  6. sel et poivre au goût
Instructions
  1. Préchauffer le four à 200° C.
  2. Beurrer le fond d’un plat à gratin et y disposer les pavés de saumon.
  3. Dans un bol, mélanger le miel, le sel, l’huile d’olive et le sucre roux et en badigeonner les pavés.
  4. Parsemer les zestes du citron.
  5. Enfourner environ 20 mn.
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