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Sucrerie de la Montagne – Rigaud

Repas traditionnel

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Céline, Élisabeth, Dimitri et Frank Septembre 2003
CĂ©line, Élisabeth, Dimitri et Frank – Septembre 2003
DĂ©gustation de la tire

Les « tire Ă  l’Ă©rable » sont des petites sucettes au sirop d’Ă©rable Ă  enrouler dans la neige …

D’abord, le sirop très chaud est mis sur la neige, ensuite il est enroulĂ© autour d’un bâton.
Le mélange chaud du sirop et froid de la neige est très bon !

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