Sucrerie de la Montagne – Rigaud

Repas traditionnel

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Céline, Élisabeth, Dimitri et Frank Septembre 2003
Céline, Élisabeth, Dimitri et Frank – Septembre 2003
Dégustation de la tire

Les « tire à l’érable » sont des petites sucettes au sirop d’érable à enrouler dans la neige …

D’abord, le sirop très chaud est mis sur la neige, ensuite il est enroulé autour d’un bâton.
Le mélange chaud du sirop et froid de la neige est très bon !

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