Tartinade poulet, tomates séchées, ricotta

Tartinade Poulet, Tomates séchées, Ricotta
Serves 6
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Prep Time
15 min
Cook Time
20 min
Total Time
35 min
Prep Time
15 min
Cook Time
20 min
Total Time
35 min
Ingredients
  1. 6 tomates séchées conservées dans l'huile d'olive
  2. 1 grosse poitrine de poulet cuite et coupée en cubes
  3. 1 gousse d'ail écrasée
  4. 1/4 de tasse de persil frais ou ciboulette fraîche
  5. 125 g de ricotta
  6. quelques gouttes de Tabasco (au goût)
  7. poivre et sel
Instructions
  1. Au robot culinaire, hacher finement le poulet, l'ail, les tomates séchées et le persil.
  2. Ajouter le fromage et le tabasco.
  3. Poivrer et saler, au goût.
  4. Mélanger pour obtenir une tartinade homogène en laissant quelques petits morceaux.
  5. Maintenir au frais.
Notes
  1. Pourquoi ne pas remplacer la ricotta par du Boursin ou du chèvre ?!
DE4C https://de4c.info/


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