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Brownies

Brownies

  • 200 g de sucre roux
  • 150 g de beurre
  • 75 g de farine
  • 60 g de noix de p√©can tr√®s finement hach√©es
  • 50 g de cacao en poudre
  • 2 Ňďufs
  1. Badigeonner d’huile un moule √† g√Ęteau carr√© de 20 cm de large.
  2. Recouvrir l’int√©rieur et les bords de papier sulfuris√©.
  3. Battre le beurre et le sucre dans un saladier avec un mixeur √©lectrique pour obtenir une consistance l√©g√®re et mousseuse. Ajouter les Ňďufs un par un et battre jusqu’√† ce que le m√©lange soit onctueux avant de rajouter d’autres ingr√©dients.
  4. Intégrer la farine tamisée, le cacao puis les noix de pécan.
  5. Répartir la préparation dans le moule.
  6. Mettre au four à thermostat moyen pendant 30 mn.
  7. Laisser refroidir dans le moule. D√©couper en petits carr√©s. Arroser de sucre glace tamis√© selon les go√Ľts.

РConservation : 4 jours maximum dans un récipient hermétique.
РCongélation : possible.



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